La Barra de pinchos de Madrid

Con una propuesta de pinchos frios y calientes, y raciones para compartir que se elaboran al momento.

GastroBar de cocina vasco-navarra en Madrid

Aquí solo elaboramos y servimos cocina de mercado, con productos de temporada, y lo que nos brinda la naturaleza y que llega de pequeños productores artesanos.

Algunas sugerencias

De nuestra Carta

  • 13,00

    Ensaladilla de txangurro

    Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha

  • 16,00

    Rabas de pulpito gallego

    Rabas de pulpito gallego con patatas al mortero, mojo rojo y ajada

  • 23,00

    Mollejas de ternera con foie

    Mollejas de ternera con foie a la plancha, patatas mortero y jugo de pichón

  • 23,00

    Calamares en su tinta

    Calamares en su tinta con arroz blanco

  • 30,00

    Pichón de Las Landas

    Pichón de Las Landas en dos cocciones

  • 22,50

    Steak tartar

    Steak tartar al punto

Reservas: +34 914 014 741

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Nuestro Blog

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Receta de burritos de pato confitado y puerros

Aunque ya no lo tenemos en carta, este plato ha sido un éxito en nuestra barra creativa y una opción fácil para ir de tapas por Madrid. Es muy sencilla,…

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Menú de sidrería Muñagorri

Menú de sidrería en Muñagorri

Por primera vez en el restaurante Muñagorri, hemos diseñado un menú de sidrería como los que se disfrutan en las sidrerías vascas, ahora que ha empezado la temporada. Como buenos…

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Receta de Huevo en nido Muñagorri

Receta de Huevo en nido

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Platos de cuchara contra el frio en Muñagorri

Platos de cuchara contra el frío

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