ENTRADAS

Croquetas de jamon iberico (5 unidades)

9,50 €


 

Foie gras mi-cuit trufado con puré de pera

16,00 €


 

Sardina ahumada, piquillos y aceite de albahaca

12,00 €


 

Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha

13,00 €


 

Carpaccio de picaña de vaca rubia gallega madurada 30 días, con aceite de ajo

13,00 €


 

Jamón ibérico de bellota “Lazo-Cortegana”

25,00 €


 

Morcón ibérico de Álvaro Parra

12,00 €


 

Ensalada de queso de cabra grillé, rúcula, piñones y helado de avellana

12,00 €


 

Puerros cocidos con pesto de Idiazabal y panceta ibérica

12,00 €


 

Ensalada templada de mollejas de ternera con vinagreta de estragón y nueces

13,00 €


 

Verduras al dente con lascas de Idiazabal y ajada

13,00 €


 

Lomo de bonito en conserva casera con pimientos rojos asados, piparras y aceite de o.v.e.

12,00 €


 

Rabas de pulpito gallego con patatas al mortero, mojo rojo y ajada

16,00 €


 

PAN Y APERITIVO

2,30 €


 

Disponemos de Carta de Alérgenos para todos aquellos clientes que lo necesiten

Precio en Euros. I.V.A. 10% incluido